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年味

 
時間:2014-04-04  信息來源:淮安保安網(wǎng)  點擊:3099次  【字體:
 
    有一天,遠在常州的弟弟打電話說今年全家都回來過年,我才想起,再過幾天就是春節(jié)了??偸钦f歲月如梭,只是平時不常想起,一轉(zhuǎn)眼又是一年!人到了中年,一天天地上班、下班,忙著父母、孩子、老婆、家庭的諸多雜事,什么過年、過節(jié),總沒太在意。
    記得我們小的時候,對于過年還是很期盼的?,F(xiàn)在回想起來,那時候過年是非常熱鬧,也很有意思的。記事的時候是80年代初,那時候農(nóng)村的條件比較差。我們小孩子盼著過年,可以有新衣服穿,可以有好多的糖果,可以天天吃上肉。條件好的甚至是水果罐頭、海鮮什么的。農(nóng)村的過年是比較忙碌的,從進了臘月二十幾開始,家里忙著買一些魚腌起來;自己家里再做一點豆腐、粉絲,再加上腌制的咸菜、冬瓜醬豆、辣椒什么的,這些都是為過年準(zhǔn)備的。到了臘月二十三、四,要過“送灶”,這天晚上要包糖餅,燒好多菜,要有肉、要有魚。再往后的每一天,街上人就多起來了,這時候天天都“趕集”,有的忙著賣些家里收的黃豆、紅小豆、芝麻、雞蛋;有的忙著給小孩、老人添新衣服。到了年三十,家家戶戶都忙著蒸饅頭、包子。我的父母每年總想著法變點花樣,做各種各樣不同的餡,有用夏天收的干馬菜做的餡、酸菜豆腐餡、紅小豆餡、白菜粉絲餡等等。家里還忙著殺魚、煮牛肉、煮豬頭(那時候豬頭便宜)、燉豬肉,有的時候還有帶魚、黃魚什么的,對于我們蘇北農(nóng)村來說,那就是稀罕物了。小孩子到了年三十也有事情,幫著大人打掃衛(wèi)生,劈柴火,張貼春聯(lián)。那時候春聯(lián)大多數(shù)是村里的幾個認(rèn)字的老先生用紅紙寫的,還有門神、龍門衫、剪紙、窗花。我上到了初中,也將就著寫了幾年春聯(lián),雖然不是很好,但是父母也是很高興,那是很光榮的事情,別人到家里來拜年,總是要先說這春聯(lián)是我寫的。有兩年農(nóng)村收成比較好,到了年底,父母總會帶著我們姐弟到街上做衣服。姐姐大一些,又是女孩子,總是做一身衣服。印象當(dāng)中我和弟弟總是做褲子,大概男孩子調(diào)皮,總是褲子先壞吧。總之呢,各種忙要一直到年三十。年三十的晚上,每家都燒好多菜,魚呢至少要燒兩條,只能吃一條,要留一條的,這叫年年有余!大年初一,家家都是吃餃子,這時候我們小孩子已經(jīng)沒心思吃飯了,都忙著穿上新衣服串門拜年。拜年時,很近的親戚要給壓歲錢的,至少也會給一大把糖果、花生、瓜子。沒一會兒,每個孩子的口袋里就都是滿當(dāng)當(dāng)?shù)牧?!一幫子要好的小伙伴還會到一起,比一比誰的壓歲錢多,誰家的糖果好。呵呵,那兩年有一種叫高粱飴的軟糖很是流行,還有就是上海的大白兔奶糖了。
    現(xiàn)在回想起來的年味,就應(yīng)該是父母給我們創(chuàng)造的了,那種簡單的開心、快樂深深地印在了我們的腦海里。那時候不管家里條件怎么樣,總會有一個歡樂、溫暖的春節(jié)?,F(xiàn)在,生活條件好了,已經(jīng)都不怎么會自己蒸饅頭、包水餃、包包子了,更別說腌咸菜了,連水餃、湯元、各種食品都是超市里買的現(xiàn)成的,我們能給孩子們創(chuàng)造的年味,或許就只能是買衣服、看電影、壓歲錢……想到這里就有點坐不住了,是要好好想一想,自己應(yīng)該給父母、孩子創(chuàng)造怎么樣的年味,過一個讓父母孩子都覺得有意義、溫暖的春節(jié)。
 
 
 
 
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